Nos cafés bio
Éthiopie
Un café d’exception, fruit d’une agriculture biologique.
Profil :
Arômes floraux et fruités, acidité vive mais équilibrée, corps léger à moyen, finale délicate et persistante. Idéal en filtre, Chemex, V60 ou espresso léger.
Origine :
Région montagneuse d’Éthiopie, à haute altitude (1 700 à 200 m). Variétés Heirloom. Agriculture biologique, traitement lavé ou naturel selon lot.
Torréfaction :
Torréfaction claire à moyenne, pour mettre en valeur la complexité aromatique et la fraîcheur du café.
Infos pratiques :
Disponible en 250g ou 1 kg.
Grain ou moulu selon votre méthode. Torréfié chaque semaine, date de durabilité indiquée sur le sachet.
On l’aime pour sa finesse, sa richesse aromatique et son respect de la terre. Un café bio élégant, à découvrir lentement.
Prix public TTC :
250g : 8,25€
1kg : 33€
Tarifs pros
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Guatemala
Un café de hauteur, entre brumes et lumière.
Profil :
Un équilibre délicat, entre rondeur et fraîcheur. Une tasse douce, soyeuse, à l’acidité légère, qui s’étire en une finale longue et apaisante. À savourer lentement, en filtre, piston ou espresso doux.
Origine :
Cultivé dans les hautes terres de l’ouest guatémaltèque, à 1 600 m d’altitude. Variétés anciennes (Bourbon, Caturra). Agriculture biologique, traitement lavé pour une tasse pure et limpide.
Torréfaction :
Torréfaction claire à moyenne, pensée pour révéler la finesse naturelle du grain et la fraîcheur du terroir. Une approche respectueuse du café et de son origine.
Infos pratiques :
Disponible en 250g ou 1 kg.
Grain ou moulu selon votre méthode. Torréfié chaque semaine, date de durabilité indiquée sur le sachet.
On l’aime pour sa douceur discrète, sa clarté et la sensation d’évasion qu’il offre. Un café bio, simple et vrai, pour les moments calmes.
Prix public TTC :
250g : 8,50€
1kg : 34€
Tarifs pros
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Mexique
Un café engagé, doux et équilibré.
Profil :
NNotes délicates et rondes, acidité modérée, corps souple, finale douce et légèrement sucrée. Idéal en filtre, espresso doux ou café au lait.
Origine :
Région de Chiapas, sud du Mexique – environ 1 200 m d’altitude. Variétés Bourbon, Typica. Agriculture biologique, traitement lavé.
Torréfaction :
Torréfaction claire à moyenne pour préserver la douceur naturelle et la pureté aromatique du grain.
Infos pratiques :
Disponible en 250g ou 1 kg.
Grain ou moulu selon votre méthode. Torréfié chaque semaine, date de durabilité indiquée sur le sachet.
On l’aime pour sa douceur, son équilibre et son engagement éthique. Un café bio accessible, pour tous les moments de la journée.
Prix public TTC :
250g : 8,50€
1kg : 34€
Tarifs pros
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Pérou
Un café bio, doux et équilibré, issu d’une agriculture respectueuse.
Profil :
Notes douces et florales, acidité légère, corps rond et soyeux, finale nette et agréable. Idéal en filtre, espresso doux ou café au lait.
Origine :
Région montagneuse du Pérou, environ 1 400 à 1 600 m d’altitude. Variétés Arabica traditionnelles (Bourbon, Typica, Caturra). Agriculture biologique, traitement lavé.
Torréfaction :
Torréfaction moyenne, à cœur, pour révéler la richesse aromatique sans masquer la douceur.
Infos pratiques :
Disponible en 250g ou 1 kg.
Grain ou moulu selon votre méthode. Torréfié chaque semaine, date de durabilité indiquée sur le sachet.
On l’aime pour son équilibre, sa douceur et son engagement environnemental. Un café bio, simple et authentique, à savourer en toute sérénité.
Prix public TTC :
250g : 8,25€
1kg : 33€
Tarifs pros
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À propos de nos cafés bio
Issus de plantations certifiées biologiques, nos cafés bio sont cultivés sans produits chimiques de synthèse, dans le respect des sols, des écosystèmes et des communautés locales. Cette approche durable préserve l’intégrité des arômes et permet d’obtenir des cafés riches, équilibrés et authentiques. Choisir nos cafés bio, c’est allier plaisir gustatif, traçabilité et engagement pour une agriculture plus responsable.