Nos cafés
Blend Grand Arabica
Un assemblage 100 % arabica, rond et équilibré.
Profil :
Notes douces et légèrement grillées, corps plein et onctueux, faible acidité, finale longue et harmonieuse. Idéal en espresso, moka ou café au lait.
Composition :
Assemblage de cafés de haute altitude issus d’Amérique latine et d’Afrique. 100% Arabica (variétés Typica, Bourbon, Caturra…), sélectionnés pour leur complémentarité aromatique.
Torréfaction :
Torréfaction moyenne à foncée, pour une tasse ronde, généreuse et sans amertume.
Infos pratiques :
Disponible en 250g, 500g ou 1 kg.
Grain ou moulu selon votre méthode. Torréfié chaque semaine, date de durabilité indiquée sur le sachet.
On l’aime pour sa constance, sa rondeur et son équilibre. Un blend maison pensé pour plaire à tous, à tout moment de la journée.
Prix public TTC :
250g : 7,40€
500g : 14,80€
1kg : 27€
Tarifs pros
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Blend Spresso
Un mélange puissant et équilibré, pour un café de caractère.
Profil :
Arômes intenses et légèrement épicés, corps riche, faible acidité, belle longueur en bouche avec une amertume modérée. Idéal en espresso, moka ou café au lait.
Composition :
Arabica d’altitude (Amérique latine, Afrique de l’Est) pour l’élégance et la finesse. Robusta lavé d’Inde et du Mexique pour la structure, la crema et la puissance. Un équilibre parfaitement dosé entre douceur et intensité.
Torréfaction :
Torréfaction foncée, adaptée à l’espresso, pour révéler le corps, la richesse et la profondeur du mélange.
Infos pratiques :
Disponible en 250g, 500g ou 1 kg.
Grain ou moulu selon votre méthode. Torréfié chaque semaine, date de durabilité indiquée sur le sachet.
On l’aime pour sa force, sa crema dense et son profil généreux. Un blend franc, parfait pour les amateurs de cafés expressifs.
Prix public TTC :
250g : 7,40€
500g : 14,80€
1kg : 27€
Tarifs pros
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Brésil
Le café gourmand par excellence, rond et accessible.
Profil :
NoArômes doux et équilibrés, faible acidité, corps onctueux, finale souple et légère. Idéal en espresso, moka ou café au lait
Origine :
Cultivé à 1 100 m d’altitude dans la région du Sul de Minas, ce café 100 % Arabica (variétés Bourbon, Typica, Catuai et Catimor) est traité par voie naturelle (dry process).
Torréfaction :
Torréfaction moyenne à foncée, pour exprimer la rondeur et la douceur naturelle du café.
Infos pratiques :
Disponible en 250g, 500g ou 1 kg.
Grain ou moulu selon votre méthode. Torréfié chaque semaine, date de durabilité indiquée sur le sachet.
On l’aime pour sa douceur, sa régularité et son côté universel. Le café parfait pour tous les goûts, à tout moment.
Prix public TTC :
250g : 7,80€
500g : 15,60€
1kg : 28€
Tarifs pros
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Colombie
Un arabica accessible et raffiné, parfait au quotidien.
Profil :
Notes florales et fruitées, acidité vive mais équilibrée, corps velouté, finale douce et légèrement sucrée. Idéal en filtre, piston ou espresso léger.
Origine :
Cordillères colombiennes – 800 à 1 800 m d’altitude. Variétés Bourbon, Typica, Caturra. Traitement lavé.
Torréfaction :
Torréfaction claire à moyenne, en petits lots, pour révéler douceur et finesse aromatique.
Infos pratiques :
Disponible en 250g, 500g ou 1 kg.
Grain ou moulu selon votre méthode. Torréfié chaque semaine, date de durabilité indiquée sur le sachet.
On l’aime pour son équilibre, sa douceur et sa régularité. Un café qui plaît à tous.
Prix public TTC :
250g : 7,90€
500g : 15,80€
1kg : 29€
Tarifs pros
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Éthiopie
Un café délicat et floral, riche en nuances.
Profil :
Arômes légers et complexes, notes douces et fruitées, acidité équilibrée, corps léger à moyen, finale douce et élégante. Idéal en filtre, V60, Chemex ou café allongé.
Origine :
Cultivé entre 1 200 et 1 800 m d’altitude dans la zone montagneuse du sud de l’Éthiopie, ce café Arabica (variété Typica)est traité par voie lavée.
Torréfaction :
Torréfaction claire à moyenne, pour préserver la fraîcheur et la complexité aromatique typiques des cafés éthiopiens.
Infos pratiques :
Disponible en 250g, 500g ou 1 kg.
Grain ou moulu selon votre méthode. Torréfié chaque semaine, date de durabilité indiquée sur le sachet.
On l’aime pour sa finesse, sa légèreté et son profil aromatique délicat. Un café élégant, à déguster en toute simplicité.
Prix public TTC :
250g : 7,90€
500g : 15,80€
1kg : 29€
Tarifs pros
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Guatemala
Gourmand, épicé et équilibré. Un café de caractère tout en rondeur.
Profil :
Notes florales, fruitées et légèrement épicées. Acidité modérée, corps soyeux, finale persistante. Parfait en espresso, moka ou piston.
Origine :
Antigua, Atitlan, Huehuetenango – 1 500 à 1 900 m d’altitude. Variétés Bourbon, Caturra, Catuai. Méthode lavée.
Torréfaction :
Torréfaction moyenne, à cœur, pour révéler la richesse aromatique sans masquer la douceur.
Infos pratiques :
Disponible en 250g, 500g ou 1 kg.
Grain ou moulu selon votre méthode. Torréfié chaque semaine, date de durabilité indiquée sur le sachet.
On l’aime pour sa rondeur, son équilibre et sa gourmandise. Un café accessible, aux arômes profonds et rassurants.
Prix public TTC :
250g : 7,90€
500g : 15,80€
1kg : 29€
Tarifs pros
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Honduras
Un café doux et équilibré, à la tasse claire et agréable.
Profil :
Arômes délicats, acidité légère, corps souple, belle clarté en tasse, finale douce et discrète. Idéal en filtre, espresso léger ou méthode douce.
Origine :
Cultivé entre 1 200 et 1 700 m d’altitude dans les montagnes de l’ouest du Honduras, ce café 100 % Arabica (variétés Bourbon, Typica, Catuai, Caturra, Pacas, Villa Sorchi, Geisha) est traité par voie lavée.
Torréfaction :
Torréfaction moyenne, pour préserver l’équilibre naturel du café et la subtilité de son profil aromatique.
Infos pratiques :
Disponible en 250g, 500g ou 1 kg.
Grain ou moulu selon votre méthode. Torréfié chaque semaine, date de durabilité indiquée sur le sachet.
On l’aime pour sa clarté, sa douceur et son accessibilité. Un café simple, franc et toujours agréable.
Prix public TTC :
250g : 7,80€
500g : 15,60€
1kg : 28€
Tarifs pros
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Kenya
Un café de caractère, vif et expressif.
Profil :
Notes fruitées et légèrement acidulées, corps moyen à plein, acidité marquée mais équilibrée, finale claire et persistante. Idéal en filtre, Chemex, V60 ou espresso doux.
Origine :
Région montagneuse du centre du Kenya, entre 1 600 et 2 000 m d’altitude. Café Arabica (variétés Bourbon ou Typica), traité par voie lavée et séché sur lits africains.
Torréfaction :
Torréfaction claire à moyenne, pour préserver la fraîcheur et la complexité naturelle du café.
Infos pratiques :
Disponible en 250g, 500g ou 1 kg.
Grain ou moulu selon votre méthode. Torréfié chaque semaine, date de durabilité indiquée sur le sachet.
On l’aime pour sa vivacité, sa précision et son intensité aromatique. Un café unique, à découvrir pour sa clarté et sa finesse.
Prix public TTC :
250g : 7,90€
500g : 15,80€
1kg : 29€
Tarifs pros
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Mexique
Un café doux et structuré, cultivé en altitude.
Profil :
Arômes équilibrés, légère acidité, corps rond, texture souple et finale douce. Idéal en espresso doux, filtre ou cafetière italienne.
Origine :
Cultivé entre 1 000 et 1 500 m d’altitude dans les régions montagneuses du sud du Mexique, ce café 100% Arabica (variétés Bourbon, Typica, Mundo Novo, Caturra) est traité par voie lavée.
Torréfaction :
Torréfaction moyenne, pensée pour préserver l’équilibre du café et en révéler la rondeur naturelle.
Infos pratiques :
Disponible en 250g, 500g ou 1 kg.
Grain ou moulu selon votre méthode. Torréfié chaque semaine, date de durabilité indiquée sur le sachet.
On l’aime pour sa régularité, sa douceur et sa structure équilibrée. Un café de caractère accessible, idéal au quotidien.
Prix public TTC :
250g : 7,80€
500g : 15,60€
1kg : 28€
Tarifs pros
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Pérou
Un café harmonieux et accessible, cultivé en haute altitude.
Profil :
Arômes doux et équilibrés, acidité modérée, corps rond, finale agréable et régulière. Idéal en espresso doux, filtre ou cafetière à piston.
Origine :
Cultivé entre 1 300 et 1 800 m d’altitude dans les montagnes du sud du Pérou, ce café Arabica (variétés Typica, Caturra, Bourbon) est traité par voie lavée.
Torréfaction :
Torréfaction moyenne, pensée pour révéler un profil doux et équilibré, adapté à de nombreuses méthodes d’extraction.
Infos pratiques :
Disponible en 250g, 500g ou 1 kg.
Grain ou moulu selon votre méthode. Torréfié chaque semaine, date de durabilité indiquée sur le sachet.
On l’aime pour sa douceur, sa constance et son profil franc. Un café du quotidien, à la fois simple et de qualité.
Prix public TTC :
250g : 7,80€
500g : 15,60€
1kg : 28€
Tarifs pros
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L’authenticité des cafés conventionnels
Nous proposons une sélection de cafés conventionnels arabica issus de différentes régions du monde. Ethiopie, Colombie, Brésil, Kenya... Chaque origine possède ses propres caractéristiques et révèle une palette de saveurs qui lui est propre.
Sélection rigoureuse
Nos cafés arabica Pure Origine sont sélectionnés pour la qualité de leurs grains et leurs caractéristiques gustatives.
Torréfaction
Nos cafés sont torréfiés en petites quantités afin de révéler toute la richesse de leurs arômes. Le profil de torréfaction est ajusté selon l'origine. Floral et fruité ? Torréfaction légère. Chocolaté et rond ? On chauffe un peu plus !
Fraîcheur garantie
Nous torréfions chaque semaine afin de vous proposer un café fraîchement torréfié. La date de durabilité minimale est indiquée sur chaque sachet.